개요

SAFEMEAT은 호주 축산업계와 주/연방정부가 설립한 조합입니다.

이 조합은 호주산 축산품이 농장에서 소비자까지 최고 기준의 안전과 위생을 유지하도록 보장합니다. SAFEMEAT은 연구개발을 주도하며, 커뮤니케이션을 위한 연결고리를 개발하고, 호주산 제품의 상태를 감시하며, 표준을 검토하고, 앞으로 업계에 영향을 미칠 수 있는 새로운 이슈를 조사합니다.

SAFEMEAT은 업계의 규제 및 표준을 합리화하도록 장려하며, 식육 안전기준과 위생을 보장하는 전략의 방향을 주도하고, 이러한 해당 분야에서 업계의 활동을 감시합니다.

우선추진분야

SAFEMEAT 은 업계의 여러 우선추진분야의 업무수행을 감독하며, 그에 대한 자문을 제공하고 방향을 제시합니다. SAFEMEAT은 3년의 기간 동안 SAFEMEAT이 관리할 8가지 우선추진분야를 선정했습니다.

현재 우선추진분야는 표준 및 규제, 비상질병관리, 동물의 질병, 잔류물, 병원균, 시스템 개발 및 관리, 커뮤니케이션 및 교육입니다. 상세보기>

경영진 및 위원회

SAFEMEAT은 안전하고 위생적인 제품을 시장에 공급하기 위해 협력하고 있는 다수의 회원과 위원회, 실무그룹으로 구성되어 있습니다.

소, 양, 염소 생산자들과 사육자, 가축중개인으로부터 가축판매장 운영자, 운송작업자, 가공업자, 수출업자, 주/연방정부 관리까지 호주 공급체계의 모든 분야는 SAFEMEAT 이 대표합니다. 상세보기>

문서 및 보고서

정기회의와 육류안전시스템의 총괄 이외에 SAFEMEAT 은 현재 진행중인 사업과 관련한 진행상황 및 세계 적육산업의 동향을 자세히 설명하는 여러 문서와 보고서를 출판합니다. 상세보기>

알고 계십니까...

호주는 구제역 및 광우병 청정국입니다. 호주의 적색육 산업은 주정부 및 연방정부와 긴밀히 협조하여 호주의 육류안전시스템이 세계수준을 유지하도록 하고 있습니다.

호주산 적색육 – 안전하고, 건강하며, 맛있습니다

더 자세한 정보